المقادير

2 كوب دقيق ابيض ( انتبهوا من الدقيق الاسمر او المخلوط )
1 كوب الا شوية ماء
شوي زيت
رشة ملح

الطريقة

تخلط المقادير مع بعضها بالعجانة او باليد
http://dannh.com/t7meel/pic/j0129044.gif

تقطع الى كور صغيرة حسب حجم سمبوستك
تفرد كل كورة وتحشى بالحشوة الي تبينها
http://dannh.com/t7meel/pic/haushalt037.gif


نرش صينية بدقيق خفيف وتضع كل حبة سمبوسة
http://dannh.com/t7meel/pic/20051012ssss.jpg

تقلي السمبوسة بالزيت على نار متوسطة او هادئة حتى لاتحترق
تصفى من الزيت بالمصفاة وتوضع على ورق تجفيف ثم تقدم ساخنة

ملاحظة صغنونة

بالنسبة لسمبوسة الجبن حاولي تفرغين العجين من الهوا يعني
لاجيتي تقفلينها لاتخلين فيها هوا داخلها لانها هي اذا حطيتيها
بالزيت او بالفرن تنتفخ بروحها .
اذا خلصت من الكمية وماتبين تستخدمينها بوقتها تقدرين تحفظينها بالفريزر
وبتكون افضل بعد لانها تتماسك اكثر .
وهذي كل السالفة

الحشوة

لحم مفروم , جبنة تشدر << هذي حشواتي
لكن تقدرين تحشينها باللي تبينه وذوقيها وادعي لي

وهذا صحن سمبوسة لكل واحد و وحده فيكم

http://dannh.com/t7meel/pic/2005101288852.jpg

وااااااااااااااو على الوصــــــــــفه الروعه

يسلمووو على هيك طبخه

تسلمين يا الغــــــــلا

تحياتي لك"

وردة العشاق

يا زين هلوصفه للمبتدئاات

مثلــــــــــــــي

هههههههههههههه


مشكوره يا الغلا على الوصفه الرائعه

دمتي بخير"

وااااااااااااااااو


تسلمين يالغلا على الوصفه الحلوة

دمت ودام عطائك

تحياتي لك

دموعة

تواجدكم جلب النور لصفحتي
اشكركم على التواجد الرائع