بنت الغلا
28-07-2006, 11:50 PM
عجينة البطاطس الهشة ..
السلام عليكم حبيباااااتي ..
اليوم جبت لكم هذه العجينة الخطيرة والكل يسأل عنها لأنها هشة
بشكل غير طبيعي والسر طبعا بس لاتقولون لأحد في وجود البطاطس المهروس فيها ..
بصراحة الأكثر يستخدمها لفطيرة الزعتر بس ماجربتها لشيء ثاني ..لكن شيء وشوياااااااات وإليكم المقادير :
المقادير :
1 كأس بطاطس مسلوقة مهروسة
1 وربع ملعقة طعام خميرة فورية
1 ملعقة طعام سكر
1 م طعام ملح
فنجان قهوة زيت
2 كأس ونصف دقيق أبيض ((نزيد إذا إحتجنا ))
ماء دافيء للعجن ..
الطريقة:
تعجن جميع المقادير وتترك لتخمر ومن ثم تستخدم ..وأنا مثل ماقلتلكم أستخدمها لفطيرة الزعتر أكثر شيء..
السلام عليكم حبيباااااتي ..
اليوم جبت لكم هذه العجينة الخطيرة والكل يسأل عنها لأنها هشة
بشكل غير طبيعي والسر طبعا بس لاتقولون لأحد في وجود البطاطس المهروس فيها ..
بصراحة الأكثر يستخدمها لفطيرة الزعتر بس ماجربتها لشيء ثاني ..لكن شيء وشوياااااااات وإليكم المقادير :
المقادير :
1 كأس بطاطس مسلوقة مهروسة
1 وربع ملعقة طعام خميرة فورية
1 ملعقة طعام سكر
1 م طعام ملح
فنجان قهوة زيت
2 كأس ونصف دقيق أبيض ((نزيد إذا إحتجنا ))
ماء دافيء للعجن ..
الطريقة:
تعجن جميع المقادير وتترك لتخمر ومن ثم تستخدم ..وأنا مثل ماقلتلكم أستخدمها لفطيرة الزعتر أكثر شيء..